バナナの葉に包んだ蒸し焼き
バナナの葉に包んだ蒸し焼き。レイさんは庭にバナナの木を育てており、その葉取りを私にさせました。きっとクッキングホイルやガスコンロがなかった大昔は、もっと丁寧にバナナの葉で包み、焼いた石などを載せて、蒸し焼きに下のではないでしょうか。