アメリカザイフリボク

　この木を植樹し、初めて実がついた年はジャムを作ることができましたが、その後はすべて小鳥に実を先にとられてしまいました。今年は豊作の上に、小鳥が見つける前に妻が熟れ始めたことに気付きました。だから私が脚立を用意しました。

　この実�@は、いっせいに熟れませんから、いったん小鳥に見つけられると、後は小鳥に次々と先を超されます。妻は翌日か翌々日に熟す分まで採り、ジャムを作るだけの単位�Aにしました。ジャム�Bは、完熟していない酸味の多い実が入っていた方がむしろおいしくなるようです。今回は、歯が動き出した私のために、裏ごしをしてタネを取り除いてもらいました。