美味しい料理
　

　実は、次週の火曜日に、追加のいきいきツアーを受け入れることになっています。場合によっては、後2回分の希望者が残っているそうです。なのに酷い喉痛です。

　そこで2つの対策を講じました。1つは大嫌いなマイクを買って、用いることです。他の1つはもっと嫌いな医者に行くことです。

　土曜日の朝、妻はソフト・バナナブレッドを造ってくれました。かつてわが家にホームステイした最初のアメリカ人女性、いわばホームステイの長女から学んだ造り方の応用です。とても喉に快適だし、美味しいので、写真に収めました�@。バナナ、ミルク、卵、そしてパンを攪拌し、ホットケーキのように焼いたそうです。妻の応用力に感激です。

　その夜の粥も絶品でした�A。いきいきツアーでは柿の葉寿司を加えましたが、そのときに残った寿司飯とカブラの葉を活かしたそうです。他にシイタケ、エノキダケ、大根、タマネギ、人参、ベーコンを混ぜ込み、昆布だしとコンソメ、そしてチーズで味をつけたそうです。味見もせずに出し、小さな茶碗によそいでくれましたが、4杯目は控えさせられました。妻の創造性に感激です。