新年を迎える決まりごと
 

 庭をひと通り掃除するだけでなく、風呂焚き釜で用いる4種の燃料(太い薪、細い薪、割った枯れ竹、そして枯れた杉の葉)を所定の位置に満杯にします。裏山でウラジロを採りました。次週はじめにしめ飾りを作り、お鏡餅などを用意し、それぞれ所定の位置に飾り付けます。このたびは、庭で渋柿とミカンが採れず、お鏡飾りに用いる既製品の串柿と、橘の実を買い求めました。

 ヤーコンの葉も刻み終えました。この度は例年の3分の1にも及びません。1年前に用意したホタギに、ナメコとヒラタケが出初めました。そうと気づき、早速ナメコは味噌汁に、ヒラタケはソテーに用いました。そして、シイタケのホタギは天地をかえすなど、手当を済ませました。畑では、タマネギの苗に籾殻を巻いて、冬越しに備えさせました。

 

風呂焚き釜で用いる4種の燃料

ヤーコンの葉も刻み終えました

ナメコとヒラタケが出初めました