ビッグな日　14/05/25

　哲範さん一家にとって、ビッグな日々でした。１週間は佛教大（学の新入）生（9名を含む）11名（の学生）を迎え、大小6つの作業に取り組むことから始まり、週末は大人4人（哲範夫婦と私たち夫婦）の歓談で終わっています。その間に、時を得た一書を贈ってもらえたり、秋田の山菜がグッドタイミングで届いたり、見事なシャクヤクを冨美男さんに届けてもらえたり、と予期せぬ幸いが次々と生じています。しかしなんといってもスーパーシェフとの触れ合いが凄かった。

　11名の学生を見送った後は、用いた道具などをキチンと片付けただけでなく補正作業も済ませています。しかし終始、気はそぞろでした。極度の睡眠不足状態であっただけでなく、2日後のことが気になってしかたがなかったからです。それはスーパーシェフの提案で、哲範夫妻は（とりもなおさず、私たち夫婦を加えた大人4人は）ビッグな課題を抱え込んでいたのです。

　先週末は、スーパーシェフ（堀口夫妻）や網田さんを午後に迎えています。哲範夫婦を励ますディスカスのためでしたが、11時過ぎまで延々8時間に及び、とても貴重な助言を得ただけでなく有意義な課題も与えられたのです。このビッグな半日に私は感激、妻は感動しています。

　堀口夫妻や網田さんたちを見送った後で、私たち4人は助言を反省するだけでなく、課題に取り組む心準備をし、さらに体勢自体を立て直す相談を午前3時までしています。にもかかわらず6時に目覚めてしまい、そのまま起床、学生を迎えたのです。実は、その前日も異なる理由で眠不足でした。それは就寝中のものすごい脚の痙攣で、4時に目覚め、そのまま起床。1日前倒ししたルーチンワークをこなした上で、午後3時からスーパーシェフ一行を迎えたわけです。

　好天で明けた月曜日は、まず、第2次のナスビとトマトの苗（先週末HCで買い求めた）を植え付け、翌日に迫った「もう1つのビッグな半日」（つまり2日前）の課題に備えています。囲炉裏場と畑の掃除。20年にわたって乾燥させたクヌギの玉切りで薪づくり。カフェテラスを飾る鉢植え植物の手入れなど。そして夕刻、喫茶店が閉まるのを待って、カフェテラスの掃除やピザ窯の調整などを済ませ、日が落ちてから8段脚立を運び込み、やおら居間に引き上げています。

　午後から雨、との予報の火曜日が明けました。明範君は修学旅行で淡路島へ出発。大人4人はそれぞれの動きを始めました。哲範さん（徹夜）は課題に集中。私は、まずテラスで脚立に登りフジの剪定と植木鉢の配置換えなど場作り、次いでブロアーやレーキを取り出して庭掃除。そして明範クンに頼まれた留守中のキンギョの餌やりなどに当たりました。妻は、宿題のピザ生地の準備と焼き野菜のソース作りだけでなく、ツタンカーメンのエンドウマメご飯を仕込み、ホウの若葉を活かした一品なども試作しました。未花ちゃんは、テラスや屋内のセッティングなど。

　もう1つのビッグな半日は、総勢10人が哲範夫妻の前途を祝し（祝儀、食材、あるいは酒類など持参で）集うパーティのようなもので、ピザつくりから始まりました。堀口さんは、妻が発酵させ損じたピザ生地の補正を手始めに、こと細かにプロとしての心構えと技などを伝授。その徹底ぶりに私は感動。未花、妻、そして義妹（堀口夫妻と直に接したいと願って参加）は感激し、学徒のごとく一心不乱。哲範さんは、課題に取り組んだ意図も披露し、拍手を得ていました。

　曇天の水曜日は主に温室仕事。木金は2度も温泉に浸かれた一泊2日の出張。好天の週末は通常通りの庭仕事でしたが、2種の種まき、2種の苗植え、一畝づくりなどを済ませています。

　この他に今週は、内外から同時に同じ演題のスピーチ（アイトワの生き方紹介）を求められたり、嵯峨祭の鉾に出会えたり、珍しいさなぎを見かけたりしています。未花と妻はテラスに迎えた来店客に、とりわけNZ南島、ハワイ、そしてロンドンの来店客によき思い出を与えられた様子。